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木でつくる小さな食器

即席の方法として、電子レンジで20-30分程度過熱して水分を飛ばす

生木の乾燥にそういう手が使えるんだな。渡邊浩幸著「木でつくる小さな食器」(河出書房新社、09年)から(p61)。カトラリーを自宅で作ってみようと思い、県立図書館で関連する本を何冊か借りて来た。

# クルミ油(ヨウ素価132-162)、植物油脂のヨウ素価94種類の一覧渡邊浩幸木工製作所

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