twp

ホームベーカリーの装置を購入したのはコロナ禍真っ最中の2021年9月のこと。以来、週に1つか2つは焼いている。市販の食パンは買わなくなった。

まず自分好みのパンを焼くことができる。例えば市販の食パンには意外な量の塩分と糖分が含まれている。家で焼けば食塩は省けるし砂糖の量も減らせる。レーズンなど様々な具材を入れることができる。よく入れるのは、レーズンのほか、ゴマや、クルミなど。砂糖の代わりに黒糖を使うこともある。

基本にしているレシピーは、バター10g、砂糖17g、塩5g、ドライイースト2.8g、各々を推奨する。これを基に今は、オリーブ油10g、砂糖13g、塩なし、ドライイースト1.7gに落ち着いている。各数量は酵母（イースト）との相性があるように思う。今使っている、いわゆる、赤サフではこの配合で好ましい結果となる。

経済的である。かどうかは判らないけれど、初期投資の装置代はそろそろだいぶ薄まって来ていると思う。2年と8か月が経った。その間、毎週1.5個焼いていたとすると、計2百個ほど焼いた計算になる。装置は2.8万円だったので、2百で割ると、1斤あたり140円。だいたい元は取ったかな。

先日、1日に4個焼いた日があった。家人がちょっと遣い物にすると言うのでそういうことになった。クルミ入り1個、ゴマ入り2個、ピーナッツとクランベリー入り1個。焼く時間は1個3時間。装置は、熱いまますぐに次を焼けないので、少し待たされる。冷めるのに30分ほどかかる。8時に始めて終わったのは夜の10時だった。

＃ パン酵母を求めて（サイト内）。パナソニック製SD-MT3

令和6年（2024年）は、沖縄地方より先に、奄美地方で梅雨入りになるかもしれません。

気象予報士、饒村曜氏のコメント。「ゴールデンウィーク直前の全国的な初夏のような暑さと沖縄・奄美地方での梅雨の気配」（4/26）から。

那覇では、ここしばらく、ぐずついた天気が続いている。今朝も未明から雨が降ったり止んだり。月曜から金曜（4/22-26）で見てみると、日照時間は1日平均でわずか0.7時間、降水量は5日間の合計で100mm超えた（116.5mm）。梅雨入りしてしまったのでは、と思わせる。

ただ、この先二週間の予報を見ると、数日は雨や雲マークが並んでいるが、5/6に晴れが登場してその後それが続く。本格的な梅雨はまだ先なのだろう。平年では5/10あたりから。

今日もそうだけれど前線は沖縄より北にある。名瀬（奄美諸島）の二週間予報では傘マークが優勢。奄美の梅雨入り宣言が先に出るかもしれない。きのう段階ではまだのようだ。

＃ 梅雨（サイト内）。ゴールデンウィーク直前の全国的な初夏のような暑さと沖縄・奄美地方での梅雨の気配（4/26）

ネオスチグミン。50年前ならまだしも、現代の眼科医は、普通の目のかすみに、それを処方しません。

市販の目薬、特にかすみに効くとされる成分ネオスチグミン、について訊ねたところ、そういう答えが返って来た。パソコン作業などでの目のかすみ、その対策としては、瞬きを意識して増やすこと、点眼するとすれば涙に近い性質の生理食塩水、例えばソフトサンティアが適当、との話だった。

眼底検査で、左視神経乳頭陥凹疑いあり、と診断されたのは2015年のこと。それ以来1年か2年おきに眼科を受診している。沖縄に来てからは自宅のすぐ近くで診てもらっていたがそこはこの2月に閉院してしまった。今回は少し離れたところ、それでも歩いて10分くらいか、の眼科を訪ねた。

結果、緑内障云々の段階にはなく経過観察となった。ただ、白内障が進みつつある。視力は裸眼で1.5、1.2なのでまだまだ心配はないものの、年相応より少し進んでいる。1年後できれば半年後に受診するよう、とのことだった。

半年後に再度訪ねることにしよう。眼科は半年ごと、歯科もそう。胃と大腸のカメラは2年に一度。腎臓内科は毎6週間。この歳になると何やかやとある。メンテナンスを怠らないよう心掛けたいと思う。

＃ 眼科検診、22年3月、目のかすみ対策、ファルミック40 New（いずれもサイト内）

ある公共交通機関のモニター調査に参加した。数か月に渡った調査期間は先月終わった。

2か月に一度、任意の日に、決められた調査区間まで行き様子を観察。その度に1日乗車券が発行されたので、用事での外出もその日にはめ込んだ。いや、それは逆で、出かける用事がある日にモニター活動も行ったと言う方が正しいだろう。

報告はweb上のアンケートに答える形式だった。

つい先日、モニター調査の謝礼として1日乗車券（引換券）5枚が送られて来た。有効に使わせてもらおうと思う。

【重要】「OKICA（オキカ）」でのタイムズカー解施錠サービス終了のお知らせ

と題するメールがタイムズカーから届いた。

OKICA（オキカ）は沖縄県限定の交通系ICカード。ゆいレールやバスで使える。また、このカードでタイムズのシェアリング・カーの解施錠もでき、重宝していた。のだが、この提携サービスは、5/8（水）終わるようだ。

財布に入れておくカードは最小限にしたい。その点、銀行のキャッシュカードとクレジットカードや、買い物のプリペイドカードとポイントカードなどは、各々一枚にまとまって、枚数を減らすのに貢献してくれている。OKICAとタイムズもそうだった。今回のサービス終了はちょっと残念。

＃ パスモやETCカード（サイト内）