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わが家のホームベーカリー、ここしばらく、いつもと違うレシピでつくっており、焼き上がりまでの時間が短くなっている。

これまでずっと、装置のトリセツにある「サンドイッチ用食パン」をベースにしていた。所要時間は3時間。時間を短縮できないだろうか、と探してみたら、2時間弱の「早焼き食パン」があった。早速やってみたところ、十分に膨らむし、味や食感も遜色ない。

そのレシピは、強力粉とドライイースト、いずれも多めに入っている点が特徴。特にドライイーストは一斤あたり4.2g。これはかなり多い。数回の試行を経て、2g近辺まで減らせそうとの感触を得た。前々回あたりから、2.4gに落ち着いて来ている。

一斤の所要時間が1時間も短くなると、連続して数個焼く時にかなり助かる。

＃ ホームベーカリー（サイト内）。パナソニック製SD-MT3

きのうはオフ。歯医者の予約を入れていた。予報は雨、それも強く降ると出ていたので、嫌だなと思っていた。実際、未明には警報アラートが出るほどの土砂降り。

ところが、明るくなると雨は上がった。雨雲レーダーで先一時間を見ると、黄色、赤の派手な一群は、北の方を通過して那覇にはやって来ない。一応念のため折りたたみ傘を持って歯医者へ出かけた。降られずに済んだ。

よし、とばかり、返す本を持って図書館へ。帰りにはロピアに寄って買い物。これも降られずに済んだ。もちろん雨雲レーダーの確認と念のための傘はありで。

午後には木工作品の納品に行った。雨が降り始めはしないかと外を気にしつつも、小一時間ほどおしゃべりに興じた。この時も降られずに済んだ。

結局、明るい時間帯は降らなかった。アメダスでも、8時から18時まで、0.0mmがずらっと並んだ。予報の降水確率は、確か、80%だったのだが。ただ、夜には、激しい雷雨になった。雨は断続的に続いた。今も降っている。

歯科のスタッフは降るのは今週末までですよと言った。早いものでは、日曜から傘マークが消える二週間予報もある。遅いもので来週木曜から。梅雨明けは近いようだ。

＃ 梅雨明け、23年（サイト内）

騒ぎはちょうど寝入った頃に始まった。正確な時間は覚えていないけれど、いずれも23時前後だった。スマホの防災アラートがけたたましく鳴った。防災那覇も喚く。地域の防災放送だ。大雨か、と思いきや、Jアラートだった。ミサイル云々と言っている。

そう言えば、NHKは、19時のニュースで、北朝鮮が人工衛星を打ち上げると通報して来たと伝えていた。27日以降と言っていたから予告初日だったわけだ。

webの記事によると、発射は、きのう、22時43分だったようだ。予告通りフィリピンの方へ飛んでいたとすると沖縄上空へは確か10分くらいでやって来る。果たして、Jアラートは避難に間に合う程のタイミングだったのだろうか。

4月は津波、先週は大雨。そして昨夜のミサイル。いずれも警報のアラートだけで済んでいる。酷いことの予兆でなければ良いのだが。米軍の普天間や嘉手納を狙って、ミサイルや爆撃機が飛来した場合には、いったいどんなことになるのだろうか。スマホのアラートがぎゅんぎゅん鳴り続けることになるのだろうか。

＃ 北からの発射、予告通りに、定期通院、24年5月（いずれもサイト内）。北朝鮮「軍事偵察衛星打ち上げ 新型ロケットが空中爆発 失敗」（5/28 3時49分）

病院に着くや否やスマホのアラートがぎゅんぎゅん鳴った。前回と同じだ。あの時は台湾付近で地震があって津波警報発令。県内で大騒ぎになった。今回は津波ではなく大雨。21日に梅雨入り宣言が出て以降、割と降っている。一時、土砂災害の警報も併せて出た模様。

雨の予報、それも強く降ると出ていたので、病院へはシェアリング・カーで出かけた。車で出たついでに、帰りにロピアへ立ち寄ってお買い物。立体駐車場へはすんなり入れられたしお店の中もかなり空いている。大雨の影響なんだろうな。

＃ 津波警報発令の日（サイト内）

GWの繁忙期を避けて帰省。

2024/05/12 17:20 UKB-OKA 6J129 B737-800 JA808X
2024/05/08 11:20 OKA-UKB 6J126 B737-800 JA805X

＃ 関西地方、24年2月、帰省、24年1月（いずれもサイト内）